Otak Otak sebelum dibakar. Otak otak setelah dibakar. Bahan: 500 gram daging ikan tengiri, haluskan (aku masuk chopper ajah) 2 putih telur. 2 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera) 2 sdm gula pasir. 1/2 sdt merica bubuk. 250 ml santan dari 1 butir kelapa (atau pakai santan kental instant yang diencerkan dengan air) Langkah terakhir, buat saus otak otak. goreng kacang tanah yang sudah tanpa kulit dan dihaluskan pada food processor. haluskan juga semua bawang2an dan cabe. goreng seperti menggoreng sambal pada umumnya. masukkan gula merah cair, air asam jawa, daun jeruk, santan, bumbu2 penyedap dan jeruk nipis sampai mendapatkan rasa yang pas. koreksi rasa sebelum memasukkan tepung maizena yang sudah Resep Otak otak ayam. Jajanan kesukaan anak gadis, dan alhamdulillah dapat resep yang pakai ayam. Jadi tanpa ikan tenggiri pun tetap bisa bikin. Rasanya juga gak kalah 🤩 Di resep mbak Windri, hanya saya tambahkan kecap ikan untuk menambah rasa dan minyak agak adonan tidak lengket. Resep Otak Otak Ebi (tanpa Ikan). Anak anak suka banget otak otak. Kali ini buat otak otak ebi tanpa ikan. Rasanya ttp enaakk. Bikin bnyak biar sekalian buat stok cemilan. Source mak @dapurade50 #cookmembergenkpeda2_ade #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis .

resep membuat otak otak tanpa ikan